یک هنرمند و دانشمند صدساله در پاریس سال ۱۸۹۰ برای حفظ جوانی و سلامتی خود به‌طور دوره‌ای غده‌ای از بدن یک شخص زنده را با غده خودش تعویض می‌کند. این عمل مرموز و وحشتناک به او اجازه می‌دهد که نه تنها از پیری فرار کند، بلکه در دنیای هنر و علم همچنان فعال و برجسته باقی بماند. اما هر بار که او این عمل را انجام می‌دهد، پیامدهای غیرمنتظره‌ای به‌دنبال دارد که هم سلامت روانی و هم اخلاقیات او را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد و او را به چالش می‌کشد که آیا ارزش ادامه این مسیر را دارد یا نه.